日本的“粹”文化（野島剛）
新頭殼newtalk2015.02.09 文/野島剛
最近，我去了東京一家極具人氣的烤雞肉串店吃飯。該店店名叫做“粹”（譯注：原文為和製漢字“粋”，下同）。據說，店長非常喜歡這一個字，早在開店之前就下定決心將其作為店名。為了對得起這個名字，飯店在菜品上下了不少功夫，創造了很多種與普通的烤雞肉串店風味不同的美食，味道也相當不錯。
日語中有大量文字是從漢語傳過來的。由於是漢字，所以即使是放在漢語中，人們也能明白它的意思。而與此同時，日本也出現了和製漢字。這是日本自創的字，在漢語中並沒有對應的漢字，意思也完全不同。然而在這些和製漢字中，有很多都傳達著日本人的重要理念。
其中，“粹”是我最喜歡的一個和製漢字。每當談及日本的江戶時代，這個字都必不可缺，整個江戶文化甚至都能用“粹文化”來概括。準確把握了“粹”的理念，就能大致理解江戶文化。在日本，有句話叫做「沒有比談論‘粹’為何物更土的事情了。」這也反映出了“粹”的本質。雖然它存在於人們的理念之中，但要想用語言表達出其具體含義，是極為困難的。
從九鬼周造所著的《粹之構造》一書中，我學到了一些有關“粹”的知識。粗略概括起來，書中對“粹”是這樣定義的。
一、高端上檔次並不一定意味著“粹”。經常會有人混淆“高端”與“粹”的概念，其實光鮮與低俗也屬於“粹”的要素。
二、倔強、注重自尊。這是一種反抗精神，即使知道介入某事對自己有害無利，也要進行反抗。在“江戶人的氣質”中，這種“倔強”的精神扮演著重要的角色，它和“俠氣”有些共通之處。
三、善於放棄、知難而退。這是一種與執著背離的理念，即不拘泥於某事，不過分強求。例如，對於當代社會所追捧的出人頭地、金銀財寶等利益不過分追求，便是“粹”的表現。從這之中，能夠看到莊子的一些思想。
那麼，什麼樣的人才能稱得上是“粹”呢？《粹之構造》認為：不被規則所拘束、又不完全無視規則的人符合這種條件。也就是說，浪者一般的生活方式並不能稱得上是“粹”。當然，從東京大學畢業、進入一流公司的精英們也不屬於“粹”的範疇。保持社會一員的身份的同時，又不完全迎合社會的規則，這樣的人才可以用“粹”來形容。
即使如此，向外國人解釋“粹”的概念也是件非常困難的事。它和中國的“俠”的理念有著相似之處。大概只有在當地生活的人，才能夠真正地理解這些理念吧。
話說起來，寫這篇稿子本身，可能就不算是一種“粹”的行為。
作者：野島剛（日本資深媒體人，前朝日新聞駐台特派員）
（圖片來源：達志影像/路透社。）http://newtalk.tw/news/2015/02/09/56773.html
2012年末似乎有中國翻譯本書名為《意氣的構氛》.....
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日文的"粹"應該是進入了台灣話的世界?
九鬼周造著，黃錦容/黃文宏/內田康合譯：《粹的構造【いきの構造】》（台北：
- 作者：九鬼周造
- 原文作者：Kuki Syuzou
- 譯者：黃錦容、黃文宏、內田康
- 出版社：聯經出版公司
- 出版日期：2009年
名著《「粹」的構造》是分析日本傳統文化現象 ─ 「粹」（iki）的經典佳作 哲學家九鬼周造受到海德格解釋學的啟發，嘗試用柏格森與胡塞爾、海德格《存在與時間》的概念系統，以及用更鮮明、規格化的解讀方式，指出「粹」的意涵為「普遍化的語言精神」，與具體事實性的「民族特殊個性的存在」。
《「粹」的構造》的核心為戀愛論。九鬼以江戶末期深川地區的藝妓的特質為基礎，橫跨歌舞伎、清元、浮世繪、文樣等各藝術層面，勾勒出「粹」的理想。
九鬼強調這是大和民族存在樣態的一種自我主張
在江戶「色道」遊樂哲學中，所謂「粹」的虛幻美學意識的特質有三：
對異性的 ─「媚態」
江戶文化道德的理想氣概 ─「骨氣」
放棄對命運執著所表現出來的漠不關心 ─「死心」
日本明治維新以降，知識分子亟欲迎頭趕上西洋文明，這種強烈的危機意識，同樣顯現在本書作者哲學家九鬼周造的身上。《「粹」的構造》同時也是1930年 代日本思想家對現代主義的抵抗，即所謂的「近代的超克」。而九鬼的東洋同一性「帝國主義」的主張，也顯現出強烈的「慾望敘事」的特質。
書中提到了「粹」周邊的日本文化本質與近代性，這顯然是九鬼意圖匡正當時逐漸被日本人漠然忽視與淡忘的錯誤，進而希望從日本傳統文化中重新發掘「粹」的美 學意識之源泉所在。《「粹」的構造》正是近代日本知識分子在面對西方文化所產生的焦慮感下，對母國文化的再詮釋與再解讀的產物。
作者簡介
九鬼周造（Kuki Syuzou, 1888-1941）
日本哲學家
父親為明治時期文部省官僚九鬼隆一。九鬼東京帝國大學之文科大學哲學系畢業後，1904年受文部省任命至歐洲留學八年。先到德國海德堡大學聆聽新康德 派?克特（Heinrich Rickert）的課程，接著到法國認識了柏格森（Henri-Louis Bergson），深切受其哲學思想的影響。之後再到德國馬堡大學留學，拜海德格（Martin Heidegger）為師，學習現象學。九鬼和三木清、和?哲郎都是日本最先受到海德格哲學影響的世代，對日本海德格思想的傳播立下不少功勞。回國後至 1941年去世前，長期擔任京都帝國大學文學部哲學科教授一職。教授笛卡兒（Ren? Descartes）、柏格森等法國哲學、近世哲學史、現象學等現代哲學。
九鬼長期居留歐洲，深深發覺自己受到日本文化之美所吸引，回國後發表了《「粹」的構造》，發揮其敏銳的洞察力。此書試圖以西方哲學方法現象學，來掌握日本江戶時代遊廓狎妓之審美觀──「粹」的意義。
九鬼的研究業績可分成三大類：
(1)以《西洋近世哲學史稿》為代表的西洋哲學研究
(2)以《偶然性的問題》為代表的偶然性的研究
(3)以《「粹」的構造》為代表的日本文化的研究
著名的京都哲學著作有《「粹」的構造》(1930)、《偶然性的問題》(1935)、《人類與實存》(1939)、《文藝論》(1941) 、《巴里心景》(1942)等。
譯者簡介
藤田正勝（Fujita Masakatsu, 1949-）
日本京都大學畢業。德國波鴻大學研究所博士課程修畢，波鴻大學學術論文博士。現為京都大學文學研究科思想文化學專攻∕哲學．宗教學講座教授。著有《現代思想的西田幾多郎》、《現代思想的西田幾多郎》、《年輕的黑格爾》等書。
黃錦容（1954- ）
日本筑波大學日本文學碩士，東吳大學日本文化研究所日本文學博士。現為政治大學日本語文學系特聘教授，擔任政治大學98年頂尖計畫「大眾文化與（後）現 代性：商品．女性．歷史記憶」研究團隊主持人。專業領域為日本近現代文學、女性文學研究。近年相關著作為〈□人未?友達以上－吉本□□□『□□□□』 □□□□□□□少□□身体性－〉（2009）、〈□□□□奪還－富岡多□子『動物□葬□』□□□□娘□□□物語－〉（2009）、〈禁錮與釋放：?藝妓的 情慾想像──□□芙美子《晚菊》與岡本可能子《□妓抄》」（2007）、〈日本文學研究議題趨勢：以《日本近代文學》為例〉（2006）。日本文學譯著有 島崎藤村《新生》（島崎藤村作品集1，麥田出版社 ，2004）。
黃文宏
1998年 獲德國弗萊堡大學哲學博士，現為國立清華大學哲學研究所教授。專長領域為現象學、詮釋學與京都學派哲學。近年來研究京都學派的著作為“The Internal Turn in Nishida Kitar?’s Logic of Place” (2009)、〈西田幾多郎□宗教的世界□論理－新儒家□宗教□□□比較□兼□□□〉(2008)、〈西田幾多郎與熊十力〉(2007)、〈西田幾多郎論 「實在」與「經驗」──以《善的研究》為核心〉(2006)。
內田康(Uchida Yasushi, 1966-)
日本筑波大學博士。現任慈濟大學東方語文學系助理教授。專業領域為《平家物語》等軍記物語之日本中世文學。最近學術著作有《文本的旅程－移動與變容中的 文學－》（花書院，2008）、歷史與文學會所編的《親與子的愛與恨》（勉誠出版，2008）（皆為共同著作）。論文有〈亡國的怪物──韓國的「不可殺 伊」傳說與日本傳說〉（韓國《翰林日本學》第13輯2008年12月）、〈作為偽史的「?」（怪鳥）傳說〉（日本《亞細亞遊學》118號、2009年1 月）等。